BRUT SELECTION

Carte d’identité du savoir-faire familiale depuis de nombreuses années. Par sa construction, cette cuvée dévoile son origine, la Montagne de Reims ainsi que l’encépagement de la maison de par son assemblage.

Assemblage : 80% de raisins Noirs et 20% de Chardonnay

La dominante de raisins noirs apportent un côté structuré et charpenté, le chardonnay laisse un coté frais au vin.

 

BLANC DE BLANCS

Historiquement, la Montagne de Reims n’est pas un terroir à raisins blancs. Cependant la volonté de se diversifier et peut-être de voir différemment les choses nous offre aujourd’hui un produit construit.

Assemblage : 100% Chardonnay                              

La vivacité et la chaleur de ce vin provient de l’endroit où la vigne a poussée, où elle est allée puiser ce dont elle avait besoin.

 

ROSE

Le Champagne est connu pour être un vin d’assemblage depuis l’époque de Dom Pérignon, qui réussit à marier au mieux les différents raisins issus du vignoble. Ce rosé d’assemblage est la continuité de cette tradition.

Assemblage : 80% de Brut et 20% de vin rouge de Champagne

Généreusement fruité et coloré, c’est une promenade au cœur de la forêt de la montagne de Reims que nous offre ce vin.

CHATEAU DE LUDES

Cette cuvée tient son nom de notre bâtisse datant de 1672.

Assemblage : 1/3 de chaque cépage sur les meilleures années

Rond et bien équilibré, cette cuvée vous surprendra par ses arômes d’agrumes légèrement boisés et une longue tenue en bouche.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

FLACON CELESTE

Un Ange passe…  C’est la bénédiction que les Dieux nous ont offerts, d’avoir la chance de cultiver l’une des plus belles terres du monde. Cette cuvée est un réel hommage et un remerciement à la nature, pour ce qu’elle nous apporte de mieux. La Montagne de Reims dans toute sa splendeur, un véritable blanc de noirs.

Assemblage : 90% de Pinot Noir et 10% de Pinot Meunier

Précis et incisif, une bulle extrêmement fine apporte la puissance et à la fois la délicatesse attendu par cet assemblage.

CUVEE FC

C’est grâce à la découverte d’un trésor datant de 1950 que cette cuvée a été créée. Ce vin d’exception tout d’or vêtu saura vous séduire de par sa rareté. Il est élaboré en très petites quantités.

Assemblage : 30% de Champagne de 1950

Une belle robe jaune aux jolis reflets soutenus. Des arômes de cuir et de sous-bois vous surprendront ainsi que sa longueur en bouche puissante et subtile.

 

L’abus d’alcool est mauvais pour la santé, appréciez avec modération.